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Brasil - Brasília - Distrito Federal - 16 de dezembro de 2018


Conheça a Trattoria da Rosario

Conheça a Trattoria da Rosario

Filetto Palio di Siena - Filet Mignon ao molho madeira e vinho tinto, com risoto de queijo Grana Padano e tomate seco

Redação Com Agência - Foto: Divulgação - 11/03/2018 - 11:13:02

Menos sofisticada que restaurante e mais elaborada que cantina é a cozinha de uma Trattoria Italiana. Geralmente um espaço nem grande nem pequeno com mesas cobertas de toalha xadrez com uma vela no centro. Assim nasceu a Trattoria da Rosario, em abril de 2003, numa pequena loja do Fashion Park, na QI 17 do lago sul. No fogão, receitas que combinam sabor e simplicidade se tornaram a marca da casa. O sucesso veio imediatamente e em pouco tempo, o ambiente duplicou e ganhou ares refinados até que vagou a loja vizinha e ai, sim, uma reforma profunda permitiu a expansão da Trattoria com cara de restaurante.

Em 2013 quando completou 10 anos, a Trattoria Da Rosario, muitas vezes premiada 10 anos na Veja, 3 anos na Gula, 3 anos Guia Quatro Rodas, lançou um cardápio especial formado pelos pratos mais pedidos em toda a sua trajetória.

Todas as entradas servem duas pessoas

Antipasto Italia
Presunto de Parma, mortadella italiana, queijo Bel Paese, queijo Grana Padano e azeitonas pretas

Antipasto Italia
Presunto de Parma, mortadella italiana, queijo Bel Paese, queijo Grana Padano e azeitonas pretas

Bruschette al Pomodoro
Torradas com molho de tomate italiano San Marzano, manjericão, mussarela e queijo Grana Padano.

Carpaccio di Carne
Carpaccio de carne com molho de mostarda, lascas de Grana Padano e rúcula. Acompanhamento de torradas com azeite e ervas

Carpaccio di Carne con Carciofini Carpaccio de carne com molho de mostarda, lâminas de alcachofra e Grana Padano
Acompanhamento de torradas com azeite e ervas.

Insalata del Golfo Salada folhas verdes mistas com camarões ao molho de ervas, lula e polvo

Insalata dello Chef
Salada folhas verdes mistas, tomate caqui, lascas de Grana Padano, mussarela e molho de mostarda e ervas.

Insalata Caprese
Mussarela de búfala, tomate caqui, manjericão e rúcula, com molho ao pesto.

Melanzana Napoletana
Berinjela gratinada ao forno com mussarela, com molho de tomate italiano “San Marzano” e Grana Padano.

Tiramisù
Pavê com biscoito champagne, café, creme mascarpone e chocolate
 
e muiito mais.... http://www.digitalmenu.com.br/rosario/

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INFORMAÇÕES:
-SHIS QI17 Bl.H Lj.215, Lago Sul
-Fashion Park - Brasília - DF
-CEP 71.645-000 ‎
-Fone: (61) 3248-1672
-Email: contato@trattoriadarosario.com.br
-Site: http://www.trattoriadarosario.com.br
-Facebook: https://www.facebook.com/pages/Trattoria-Da-Rosario/112237342267695?ref=ts&fref=ts

TERÇA A SEXTA
Almoço: 12h → 15h
Jantar: 19h → 0h

SÁBADO
Almoço: 12h → 16h
Jantar: 19h → 0h

DOMINGO
Almoço: 12h → 17h
Jantar: Fechado

SEGUNDA-FEIRA
Fechado

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