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Separamos cinco queijarias portuguesas para quem quer provar a delícia e também conhecer o processo de produção, visitar fábricas e, de quebra, fazer degustações e participar de harmonizações

A produção de queijos portugueses vai muito além da Serra da Estrela, embora seja provavelmente a mais famosa do país e ainda o grande destaque. O resultado do último Concurso Queijos de Portugal, promovido pela Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), que premia os melhores do país, mostra bem isso: foram 23 tipos da iguaria vencedores em diferentes categorias e mais de 200 inscritos, mostrando toda a sua diversidade.

Separamos cinco queijarias portuguesas para quem quer provar a delícia e também conhecer o processo de produção, visitar fábricas e, de quebra, fazer degustações e participar de harmonizações. ...Leia mais