A época mais fria do ano chegou e nada melhor do que pratos quentes e saborosos para esquentar as noites da capital federal. Por isso, o Dom Francisco (Pátio Brasil) oferece um cardápio para lá de especial durante o jantar. O festival de inverno da casa acontece de segunda a sábado, do dia 28 de junho até 31 de julho, e o valor é de R$ 59,90 (entrada, prato principal e sobremesa) mais taxa de serviço.

De entrada, as opções ficam entre o bolinho de bacalhau; o tradicional caldo verde; e uma sopa cremosa de kabocha com carne seca. Para o prato principal, as escolhas do chef Gilvan Martins foram o chorizo baby black acompanhado de farofa panko e batata rústica; fettuccine salpicado com grana padano escoltado de um saboroso polpetone ao pomodoro; e, finalizando as delícias, a clássica lasanha à bolonhesa.

Fechando o menu de inverno, os comensais podem optar pelas sobremesas: brownie com sorvete e calda quente de chocolate, pudim de leite e torta de limão. E, para harmonizar com os pratos do festival, o chef selecionou o rótulo de vinho chileno Mi Terruño malbec (R$69,90).

O espaço oferece ainda uma brinquedoteca com monitores para que as crianças e os pais se divirtam sem preocupações.

“Nós sempre buscamos trazer várias referências da culinária internacional aos pratos, mas, claro, sempre com toque brasileiro. Neste menu, há iguarias da gastronomia italiana e a opção de um bom vinho para harmonizar”, explica Gilvan.