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Que tal uma salada de frutas para aproveitar a temporada de mangas?

Que tal uma salada de frutas para aproveitar a temporada de mangas?Foto: Fedor via Unsplash

A cozinheira Letícia Massula ensina como incrementar a típica sobremesa com um delicioso creme de sorvete

Brasil De Fato - 29/12/2020 - 14:17:48

No Comida de Verdade de hoje, cozinheira Letícia Massula ensina a preparar uma salada de frutas especial para aproveitar a temporada de mangas. "É bem simples de fazer e fica uma sobremesa muito bonita, que pode ser servida em uma tigela grande ou em taças individuais", detalha.

Ingredientes

- duas xícaras de manga e outras frutas que estiverem à disposição;

- uma xícara de sorvete de creme;

- folhas de hortelã à gosto;

Modo de preparo

Pegue as frutas e tente cortá-las todas do mesmo tamanho, para ficarem uniformes.

Misture as frutas e junte as folhinhas de hortelã, para dar um toque especial. Disponha a salada em uma tigela ou nas tacinhas individuais.

Bata duas xícaras de manga cortada em cubinhos com uma xícara de sorvete de creme, até ficar um creme encorpado e homogêneo.

Coloque o creme em cima da salada de fruta e enfeite com a manga e as folhas de hortelã. Agora é só sair atrás dos pés de manga, que estão carregados, para fazer bonito na hora da sobremesa.

Para saber mais receitas incríveis como essa, acesse o site Cozinha da Matilde da cozinheira Letícia Massula.

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