×
ContextoExato

Contexto Exato

Brasil - Brasília - Distrito Federal - 24 de janeiro de 2022

Shots saudáveis: Conheça a concentração de nutrientes que promete benefícios na dieta alimentar

Shots saudáveis: Conheça a concentração de nutrientes que promete benefícios na dieta alimentarFoto: PiXABAY

Chá verde, hibisco, guaraná e gengibre podem auxiliar emagrecimento, acelerar metabolismo e melhorar imunidade

Estadão Conteúdo - 04/01/2021 - 22:52:09

O conceito de shots saudáveis tem se popularizado no Brasil sobretudo entre as pessoas que buscam melhor qualidade de vida através da reeducação alimentar e uma rotina de exercícios físicos. Selecionar legumes, verduras, frutas e hortaliças que podem ajudar a desintoxicar o organismo é uma preocupação cada vez maior.

Alguns itens como o chá verde, o hibisco, o guaraná e o gengibre podem auxiliar a imunidade, o processo de emagrecimento e acelerar o metabolismo.

Em 2020, em meio à pandemia do novo coronavírus, o brasileiro consumiu muito mais alimento dentro de casa. Mas isso não significa que tenha ficado longe dos produtos industrializados e com alto índice calórico.

Com Natal e réveillon, a comilança de fim de ano abre espaço para uma reflexão sobre como iniciar uma reeducação alimentar. Os shots saudáveis, com uma concentração considerável de determinados componentes, prometem ajudar na busca por bem estar.

Para aqueles que praticam atividade física, o guaraná possui rica composição nutricional com antioxidantes como catequinas, epicatequinas e proantocianidinas, além da cafeína e guaranina. O teor de cafeína na semente de guaraná é de duas a cinco vezes maior que o do grão de café. As propriedades termogênicas e estimulantes do guaraná já são bem pontuadas na literatura científica, oferecendo outros benefícios além da ativação do sistema nervoso como aumento da energia corporal e do metabolismo associado ao desempenho em exercícios físicos.

Já o chá verde é um dos principais contribuintes da termogênese corporal devido ao teor de cafeína e catequinas. A combinação desses dois ingredientes aumenta a atividade do sistema nervoso central e potencializa os efeitos estimulantes e de oxidação de gordura.

"É importante contar com uma nutrição adequada para promover benefícios à saúde da população. Destaco a combinação de estratégias nutricionais termogênicas e estimulantes que, de acordo com os estudos, trazem bons resultados quando associados a determinados alimentos com essas propriedades como guaraná, chá-verde, gengibre e hibisco", explica a nutricionista e consultora da Gaea Elementals, Karla Maciel.

O consumo de gengibre, por exemplo, é associado ao aumento da termogênese e da quebra de células de gordura no corpo. A suplementação com gengibre pode promover redução significativa do peso. Outro benefício do gengibre é a modulação da ansiedade e do estresse, regulando o comportamento alimentar.

Aqueles que têm mais retenção de líquido podem usar e abusar no consumo de hibisco, uma flor com propriedades diuréticas e termogênicas.

Há quem faça o próprio shot saudável em casa, porém, algumas marcas no mercado comercializam a alta concentração de nutrientes em cápsulas ou misturas já preparadas.

Shots prometem melhorar a imunidade

Uma pesquisa realizada em 2020 pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres apontou que 69% dos entrevistados aumentaram o consumo de suplementos alimentares e produtos para se manterem saudáveis. Destes, aproximadamente 8% focaram em produtos para melhorar a imunidade.

"Os shots funcionais concentram nutrientes e fitoativos presentes em ingredientes com alta densidade nutricional, normalmente consumidos no período da manhã, antes de se iniciar as atividades do dia. Diversos estudos atuais mostram o poder de determinados alimentos na imunomodulação. Dentre eles podemos citar o gengibre, própolis, as frutas cítricas, os vegetais fontes de carotenoides e as fibras", afirma a nutricionista Karla Maciel.

A cenoura e o tomate são exemplos de alimentos ricos em carotenoides. Dos alimentos ricos em fibras, destaque para o morango e frutas com casca como pêssego e a maçã. Consumo de aveia, feijão, grã-de-bico e ervilha também auxiliam o funcionamento do intestino, proporcionando a sensação de bem estar. A chicória também, pois o consumo da inulina através da verdura ajuda a melhorar o sistema gastrointestinal, um benefício essencial na regulação imunológica.

Uma fruta que tem mais vitamina C do que a laranja e pouca gente sabe disso é a acerola. O nutriente ativa diversos aspectos do sistema inato e adaptativo e combate os agentes infecciosos.

Comentários para "Shots saudáveis: Conheça a concentração de nutrientes que promete benefícios na dieta alimentar":

Deixe aqui seu comentário

Preencha os campos abaixo:
obrigatório
obrigatório
Startup de agricultura urbana lança horta inteligente para quem deseja cultivar seu próprio alimento em casa

Startup de agricultura urbana lança horta inteligente para quem deseja cultivar seu próprio alimento em casa

Com ciclo de iluminação inteligente, sistema autoirrigável e mix de plantio, produto tem capacidade para até seis plantas

Sabor das ruas do Brasil proporciona nova experiência a convidados chineses

Sabor das ruas do Brasil proporciona nova experiência a convidados chineses

Capa do documentário

Sabor único e tradição: Saiba por que os queijos de leite cru são tão especiais

Sabor único e tradição: Saiba por que os queijos de leite cru são tão especiais

Pelo mundo, há campanhas em defesa dos queijos de leite cru, que alertam para o risco da extinção desses alimentos

ONU divulga guia revisado para evitar desperdício de alimentos durante festas

ONU divulga guia revisado para evitar desperdício de alimentos durante festas

A FAO estima que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos tenha sido posta no lixo em 2011, o que equivale a um terço de todo a comida produzida no mundo

Por que a comida saudável não faz parte da rotina da maioria das brasileiras e dos brasileiros?

Por que a comida saudável não faz parte da rotina da maioria das brasileiras e dos brasileiros?

Inflação dos hiperindustrializados cresce menos do que a dos alimentos saudáveis, inacessíveis a uma parcela cada vez maior da população

Produtores chilenos apostam em vinhos de alta gama para conquistar brasileiros

Produtores chilenos apostam em vinhos de alta gama para conquistar brasileiros

O Chile ocupa o primeiro lugar, com mais de 40% de participação de mercado em volume, no ranking dos vinhos mais importados pelo Brasil.

MTur abre consulta pública para validar Produtos Agroalimentares Brasileiros

MTur abre consulta pública para validar Produtos Agroalimentares Brasileiros

Sociedade pode participar da consulta pública até 8 de janeiro de 2022.

Aprenda a fazer um Vatapá de Farinha de Mandioca

Aprenda a fazer um Vatapá de Farinha de Mandioca

Aloan Damasceno compartilha as comidas feitas por ele no seu tabuleiro de acarajé, no bairro da liberdade em Salvador.

Triplica o total de países com regulamentações sobre produtos com gordura trans

Triplica o total de países com regulamentações sobre produtos com gordura trans

Segundo a OMS, 500 mil morrem por ano de doenças cardiovasculares causadas pelo consumo de gorduras trans

Entenda como o consumo de grãos germinados pode aumentar a absorção de nutrientes no organismo

Entenda como o consumo de grãos germinados pode aumentar a absorção de nutrientes no organismo

Consumir germinados proporciona aproveitar muito mais os nutrientes da planta

Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugura primeira unidade em Rondônia

Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugura primeira unidade em Rondônia

Com um modelo de franquia lançado recentemente, a rede de Escola de Gastronomia Chef Gourmet está em expansão pelo Brasil.