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Brasil - Brasília - Distrito Federal - 20 de agosto de 2022

Sorveterias brasileiras são premiadas no ranking das melhores em Festival Mundial do Gelato em Roma

Sorveterias brasileiras são premiadas no ranking das melhores em Festival Mundial do Gelato em Roma

Foto: Divulgação: Sorveteria Cairu e San Lorenzo Gelateria

Estabelecimentos do Pará e São Paulo entraram para o ranking das melhores gelaterias do mundo, segundo competição na Itália

Por Nayara Oliveira - Assessoria De Comunicação Do Ministério Do Turismo - 24/07/2022 - 10:32:10

Os amantes de sorvetes que moram no Brasil podem ficar tranquilos, pois o país é um dos locais que abriga os melhores gelatos do mundo. O sabor adocicado da delícia brasileira ganhou o coração de jurados na quinta-feira (14), quando foi anunciado, em Roma, por meio do Festival Mundial do Gelato, o ranking das melhores gelaterias do mundo. O Brasil tomou duas posições na lista e foi representado pelas sorveterias Cairu (PA) e San Lorenzo (SP).

A Cairu, que fica localizada em Belém, na capital paraense, ocupou a 32ª posição da lista e angariou, ainda, por meio do chefe Armando José Lauian Filho, o título de sorveteiro “de ouro” do país. Com sabores que trazem os gostos do Brasil, a empresa produz gelatos com ingredientes típicos da região Norte.


A vencedora brasileira presenteia os amantes de sorvete com sabores como o Carimbó, composto de cupuaçu e castanha do Pará, e o Paraense, que leva em sua composição doce açaí e farinha de tapioca. A Cairu, que foi eleita a melhor sorveteria do Brasil em 2014, também é conhecida por apresentar sabores feitos de frutas típicas como o mucuri, cupuaçu, taperebá e bacuri.


Outra gigante brasileira que participa da lista dos melhores gelatos do mundo em 2022 é a San Lorenzo, localizada em São Paulo (SP). A Gelateria levou a 37ª posição do ranking e é conhecida por trazer diversidade de sabores em seu cardápio: são opções exclusivas como os gelatos de baba de moça, gorgonzola, hibisco, strudel, panetone e pétalas de rosa, entre outras delícias da culinária brasileira e internacional.



A San Lorenzo também carrega um histórico de troféus em sua história. O estabelecimento já foi premiado por ser o melhor gelato do Brasil em 2018 e em 2021, reforçando ainda mais o merecimento do posto da brasileira na lista mundial.


RANKING – O Festival Mundial de Gelato conta com mais de cinco mil artesãos de todo o mundo e o ranking dos melhores estabelecimentos é atualizado a cada ano. A ideia é trazer sabores, receitas e aromas diversos e que encantam o público. Lançado há dez anos, o evento realiza uma série de competições em 22 países. O ranking dos melhores gelatos do mundo teve início em 2019 e, em 2022, a gelateria que está na 1ª posição da lista é a italiana I Giardini di Marzo, localizada em Vazzare, na província de Savona.

Confira o ranking completo CLICANDO AQUI.

TURISMO GASTRONÔMICO – Não é apenas o gelato brasileiro que faz sucesso. A gastronomia nacional é um setor que impulsiona o turismo, ampliando empregos e gerando renda. A culinária brasileira, com ingredientes de tradições indígenas, africanas e europeias, foi considerada um dos itens mais bem avaliados pelos estrangeiros que visitam o país. De norte a sul, os pratos típicos das regiões levam ingredientes encontrados em território nacional, transformando sabores e criando combinações únicas. Belém (PA), Florianópolis (SC), Paraty (RJ), São Paulo (SP) e Brasília (DF) são algumas das cidades que encantam turistas quando o assunto é gastronomia.






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